M A L Á   J Í D L A

GULÁŠOVÁ POLÉVKA
s čerstvým pečivem / 75

PATÉ Z UZENÉHO A POŠÍROVANÉHO LOSOSA
s domácí majonézou, listy míchaného
salátu a chips z italského chleba / 145

MÍCHANÝ SALÁT
s francouzským dresinkem, hruška, jablko,
rukola, radicchio, čekanka, vlašské ořechy
a plátky parmezánu / 175

BYLINKOVÁ FOCACCIA
mozarella, salám Milano, rukola,
rajčata, bylinková majonéza, malý míchaný salát / 195

D O M Á C Í  V Ý R O B A

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
s čerstvým pečivem / 85

KACHNÍ KONFIT
s čerstvým pečivem / 95

KONFITOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK
s domácím pečivem / 85

H L A V N Í   CH O D

PIKANTNÍ HOVĚZÍ GULÁŠ
s karlovarským knedlíkem,
vídeňská cibulka a čerstvé chilli / 235

KACHNÍ STEHNO
konfitované v sádle, brusinkové zelí,
opékaný bramborový knedlík a omáčka
z karamelizovanáho pomarenče / 325

VEPŘOVÁ PANENKA
bramborovo-křenové pyré, ředkvička
a bylinková omáčka / 285

HOVĚZÍ CHEESEBURGER
s karamelizovanou cibulkou, slanina,
čedar, rajče, nakládaná okurka,
hranolky a míchaný salát / 385

KUŘECÍ ŘÍZEK
bramborová kaše, malý míchaný salát / 225

P A S T A

LINGUINE CARBONARA
s vypečenou pancettou, žloutek,
pažitka a strouhaný parmezán / 225

BRAMBOROVÉ NOKY
s hovězí svíčkovou, bylinkovo-máslová
emulze, lesní hříbky a čerstvé pecorino / 275

ČERSTVÉ ŠPAGETY
s Datterino rajčaty, bazalka, česnek,
máslová emulze a sýr parmezán / 195

Z Á K U S K Y

TIRAMISU OBLACA / 135
BELMONDO DORT / 135
MRKVOVÝ DORT / 135
MANGOVÝ DORT / 135
PISTÁCIOVÝ DORT / 135
SACHR DORT / 135
CHEESECAKE / 135
PRALINKOVÝ DORT / 135