PŘÍBĚH Z DOLOMIT

Narodil jsem se v druhé nejvýše položené stavbě v Krkonoších nad Špindlerovým Mlýnem. Po cestě do školy jsem několikrát málem umrzl. Od té doby miluji hory a oheň. Vařím celý život.

Poznání Dolomit, pro mne bylo už jen posunem v mém obdivu k majestátu hor. Poznání produktů DOLOMIT bylo potom jasným signálem, že s nimi chci pracovat.

Dolomiti SPECK a GRANA Trentino symbolizují mé toulky a chuť postavit kuchyni, která tyto skvělosti oslavuje.

Mé poděkování patří Vráťovi, který mne do DOLOMIT zatáhl.