Ukázat více Rezervace

M A L Á J Í D L A

CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

fenykl, rukola, pomerančová kůra, parmazán, grissini, olivový olej
165,-

CAPRESE BURRATA

rajčata daterino, rukola, bazalka, sůl, pepř, olivový olej, balsamico
185,-

LOSOS TARTAR

šalotka, sušená rajčata, dijonská hořčice, limeta, pažitka, řeřicha
165,-

P O L É V K Y

KUŘECÍ VÝVAR S NUDLEMI A ZELENINOU
75,-

D O M Á C Í V Ý R O B A

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
75,-

KACHNÍ KONFIT
85,-

KONFITOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK
75,-

V T E P L É P Á N V I

PIKANTNÍ DRŮBEŽÍ JÁTRA
červená cibule, chilli, demi glace, pečivo
125,-

TELECÍ RAGÚ
šalotka, tymián, hrubozrná hořčice, demi glace
195,-

S A L Á T Y

CAESAR SALÁT
grilované kuřecí maso, pečená slanina, ančovičkový dresink,
sýr Grana Padano, bylinková bageta
195,-

SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM
salát misticanza, rukola, cherry rajčata, marinovaná řepa,
brusinkový dresink, kanadské brusinky, vlašské ořechy
235,-

SALÁT SE SUŠENÝM HOVĚZÍM MASEM
římský salát, rukola, ředkvičky, kalamata olivy, daterino,
bresaola, parmazán, olivový olej, b. vinný ocet
245,-

P A S T A

SPAGHETTI MAFIOSI
hovězí svíčková, rajčatová omáčka, chilli, rozmarýn, rukola, sýr Grana Trentino
245,-

SPAGHETTI AGLIO E OLIO TITO SPECK
česnek, chilli papričky, Tito Speck, parmazán
165,-

SPAGHETTI DOLOMITI CARBONARA
Tito guanciale, žloutek, pepř, sýr Grana Trentino
165,-

LINGUINE S KREVETAMI A RUKOLOU
olivový olej, česnek, chilli, krevety, rukola
225,-

RICOTTO ŠPENÁTOVÉ GNOCCHI SE ŠALVĚJÍ
máslová emulze, šalvěj, parmazán
185,-

GNOCCHI CON POLLO E POMODORO
kuřecí maso, sušená rajčata, bazalkové pesto, mascarpone, rukola, parmazán
175,-

RISOTTO FUNGHI PORCINI
česnek, šalotka, hříbky, rukola, parmazán
175,-

RISOTTO Z ČERVENÉ ŘEPY S KACHNÍM PRSÍČKEM
džus z červené řepy, kachní prso
235,-

M O Ř S K É P L O D Y

GRILOVANÉ KREVETY
česnek, chilli, petrželka, olivový olej, rukola, bylinková focaccia
325,-

GRILOVANÉ KALAMÁRY
česnek, bazalkové pesto, špenát, pita
285,-

TALÍŘ PRO DVA / MIMINOO TIP
kalamáry, krevety, slávky, novozélandské mušle, míchaný salát, focaccia
845,-

P I Z Z A

AL COTTO
tomatová omáčka, šunka, mozzarella
125,-

MARGARITA
tomatová omáčka, mozzarella, bazalka
115,-

MILANO
tomatová omáčka, mozzarella, salame milano,
sušená rajčata, artyčoky, parmazán, bazalka
155,-

SALAMI PICANTE
tomatová omáčka, spianata picante salam, mozzarella
145,-

QUATRO FORMAGG
tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola, grana trentino, ricotta
135,-

POLLO
tomatová omáčka, mozzarella, šunka, kuřecí maso, rukola
165,-

AL CARPACCIO
tomatová omáčka, mozzarella, hověží carpaccio, rukola, parmazán
185,-

AL PROSCIUTO CRUDO
tomatová omáčka, mozzarella, prosciuto crudo, rukola, parmazán
175,-

M A S O & G R I L L

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 200g
s hlívou královskou,vinnou omáčkou rossini, grenaile
515,-

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 200g
s ratatouille – mrkev, cuketa, lilek
485,-

TELECÍ ŘÍZEK S BRABOROVOU KAŠÍ
bramborová kaše, okurkový salát
185,-

KUŘECÍ SUPREME S CAPONATO
kukuřičné prso se sicilskou zeleninou
225,-

HOVĚZÍ BURGER
lanýžová majonéza, cibulový džem, Cheddar, rajče, pečená slanina,
kyselá okurka, pečené brambory grenaille, trhaný salát
265,-

GRILOVANÁ KRKOVIČKA 250g
s fazolovými lusky, grenailemi a křenovou omáčkou vepřová krovička,
fazolové lusky, grenaile, křen
225,-

D E Z E R T Y & M O U Č N Í K Y

BANÁNOVÝ CHLÉB
karamelizované meruňky, meruňkový sorbet
115,-

TIRAMISU
115,-

ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK
65,-

DLE DENNÍ NABÍDKY
neváhejte se informovat u Naší obsluhy
Všechny dezerty pro Vás denně připravuje cukrárna v Oblacích.

P Ř Í L O H Y

GRILOVANÁ ZELENINA / 65,-
GRILOVANÝ KUKUŘIČNÝ KLAS / 55,-
GRENAILE, ROZMARÝN, ČESNEK / 45,-
FOCACCIA / 45,-
BYLINKOVÁ BAGETA / 35,-

Napište nám