M A L Á  J Í D L A

CARPACCIO CLASSICO – 255,-
plátky hovězí svíčkové, bazalkové pesto, rukola, 
kapary, sýr Grana Trentino

1,8

TARTARE DI SALMONE – 235,-
šalotka, kapary, Dijonská hořčice, sušená rajčata, řeřicha, 
Aioli majonéza, Středomořský chléb

1,4,7,8

BURRATA SICILIANA ALL“ ARANCIA – 255,-
rukola, radicchio, Sicilské pomeranče, rajčata Datterino, 
lískové ořechy, medový vinaigrette 

7,8

FOIE GRAS S LANÝŽEM – 305,-
cibulové zelí, demi glace, Středomořský chléb

1,7,9

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
85,-

KACHNÍ KONFIT
95,-

KONFITOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK
85,-



P O L É V K Y

DRŮBEŽÍ VÝVAR – 85,-
kuřecí maso, kořenová zelenina, nudle

1,3,9

K PIVU I VÍNU V TEPLÉ PÁNVI

PIKANTNÍ DRŮBEŽÍ JÁTRA – 165,-
chilli paprička, česnek, červená cibule, demi-glace

1,7,9

SALSICCIA E PATATE AL FORNO – 185,-
zapečená italská klobáska, brambory, šalotka, olivy, sýr Scamorza

1,7,9

GRILOVANÉ KREVETY – 395,-
česnek, chilli paprička, listová petržel, olivový olej,
rukola, rajčata Datterino, bylinková focaccia

1,7,8,14



S A L Á T Y

CAESAR SALÁT – 255,-
grilované kuřecí maso, pečená slanina, ančovičkový dresink, 
sýr Grana Trentino, bylinková bageta

1,3,4,7,10

SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM – 275,-
míchaný listový salát, Datterino rajčata, marinovaná řepa, 
medový vinaigrette, brusinky, vlašské ořechy

1,7,8,10

SALÁT PANZANELLA S KREVETAMI – 305,-
rajčata Datterino, červená cibule, okurka, kapary, vinný ocet, krutony

1,2,7

P A S T A  &  R I S O T T O

LINGUINE FRUTTI DI MARE – 355,-
česnek, kalamáry, krevety, slávky, 
Novozélandské mušle, rajčata Datterino

1,2,3,7,9,14

SPAGHETTI DOLOMITI CARBONARA – 215,-
Tito guanciale, žloutek, pepř, sýr Grana Trentino

1,3,7,9

SPAGHETTI PALERMO – 295,-
hovězí svíčková, rajčatová omáčka, chilli paprička, 
rozmarýn, rukola, sýr Grana Trentino

1,3,7,9

LINGUINE GAMBERI – 305,-
krevety, česnek, chilli paprička, Datterino rajčata, špenát

1,2,3,7,9

GNOCCHI CON SALSICCIA – 255,-
Italská klobáska, česnek, chilli paprička, cuketa, 
rajčatová omáčka, sýr Grana Trentino

1,3,7,9

GNOCCHI CON TARTUFO – 325,-
domácí bramborové noky, lanýž, 
máslo, krémová omáčka

1,3,7

PIZZA

MARGHERITA
rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka
175,-

AL COTTO
rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, oregano
195,-

ROMA
rajčata San Marzano, mozzarella, salami Spianata Piccante, salám Milano,
prosciutto cruda, hoblinky sýra Grana Trentino
245,-

QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, ricotta fresca, gorgonzola, Grana Tretino
205,-

AL TONNO
rajčata San Marzano, fritované artyčoky, chilli paprička,
mozzarella, tuňák, olivy Kalamata, červená cibule
235,-

SALAME MILANO
salame Milano, smetana, mozzarella, žampiony, gorgonzola
205,-

CAPRESE
rajčata San Marzano, rukola, mozzarella, cherry rajčata, bazalkové pesto
205,-

PICCANTE
rajčata San Marzano, mozzarella, salami Spianata Piccante, prosciutto cruda,
rukola, chilli, hoblinky sýra Grana Trentino
235,-

MESSINA
smetana, mozzarella, salami Spianata Piccante, červená cibule,
krém z kozího sýra, čerstvý tymián, drcený pepř
215,-

GAMBERETTI
bazalkové pesto, mozzarella, marinované tygří krevety, cherry rajčata, orestované chilli, česnek
275,-

PIZZA CHLÉB SE SÝREM GRANA TRENTINO
95,-